AGROVERTIS

Développement d’une recette, d’un nouveau produit. Pilotage de projet de création d'atelier ou d'usine : produits, process, schémas de principe, matériels, assistance démarrage. Amélioration continue, amélioration de process, étude de faisabilité Assistance démarrage d’une ligne de production, d’un atelier de transformation Aide à la compréhension des résultats des autocontrôles et à la mise en œuvre de mesures correctives Aide au suivi et à la gestion des alertes sanitaires, assistance gestion de crise HACCP, agrément sanitaire, validation de DLC, Certification et labels Soutien technique audits clients, fournisseurs, services officiels Formations en hygiène alimentaire, microbiologie alimentaire, HACCP, gestion de crise, gestion de production, biochimie des matière premières, cuisson sous-vide, surgélation, salage, fumage. Formations sur mesure.