Santa Maria Quality & Food Safety SC

Somos una empresa de consultoría y asesoría especializada para la Implementación de Sistemas de Gestión de Inocuidad, Agricultura Orgánica y Responsabilidad Social en el sector agroalimentario.

Contamos con mas de 25 años de experiencia y un excelente grupo de profesionales preparados con la más amplia experiencia en el diseño e implementación de estándares de la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI) para apoyar sus esfuerzos hacia el cumplimiento de los requerimientos reglamentarios y de sus principales clientes.

Servicios

Asesoría en Sistemas de Inocuidad Alimentaria (PrimusGFS, GlobalGAP)
Asesoría en esquemas de Responsabilidad Social (SMETA, Fair Trade)
Asesoría en Agricultura Orgánica (USDA-NOP)

Asesoría para el cumplimiento a la Ley de Modernización de Inocuidad Alimentaria (FSMA)
Verificación al cumplimiento de los estándares requeridos para la exportación
Acompañamiento en Auditorías de Tercería

Entrenamiento y Capacitación a los trabajadores
Implementación de Buenas Practicas Agrícolas (BPA) y Buenas Practicas de Manufactura (BPM)
Implementación de Sistemas HACCP (Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control)

Diseño de Manuales y Procedimientos Operativos Estandarizados (POE)
Desarrollo y Evaluación de Proveedores
Atención a Auditorias Regulatorias

Elaboración de Análisis de Riesgos
Manejo del Programa Microbiológico y de Fuentes Hídricas
Seguimiento a Acciones Correctivas
Sistemas de Defensa Alimentaria-Bioseguridad
Manejo de Crisis - Recall